SAMARMALE

RECETA DE  Sarmale ( Rumania)

INGREDIENTES:

1 kilo carne picada,
2 ó 3 cebollas,
salsa de tomate,
 1 kilo de arroz,
2 hojas de laurel,
 medio repollo,
 una pizca de sal,
3 huevos.



MODO DE PREPARACIÓN:

Se mezcla la carne (un kilo) con el arroz (un kilo), con unas cuantas hojas de laurel para el sabor, con salsa de tomate (un poco para color), con 3 huevos, con sal para sabor y con 2 o 3 cebollas cortadas muy pequeño.

Los ingredientes dependen de las cantidades de carne que usas. Se mezcla y se envuelve en repollo. Se pone a hervir una hora o hasta que esté la carne y el repollo cocido.