Duende del sur ( CHAMBAO)

http://www.youtube.com/watch?v=2Ql1erqx4MQ&feature=related

Duende del sur
Ay duende del sur
ay, ay, ay, del sur
que tu eres un ser mágico
con tu mirarda todo es mejor
andando despacito
mi cabeza vuela con vos
sintiéndote al pasar
dejándome llevar
crece en mi interior
hacia un lugar mejor
ay duende del sur.

Caminando por la calle yo te vi
caminando por la calle yo te vi
y un dia yo me enamoré de ti
y un dia yo me enamoré de ti.

Que suerte que te cruzaras por mi camino
señales, encuentros, caprichos del destino
olvidando lo demás
aprendiendo a caminar
crece en mi interior
hacia un ligar mejor
ay duende del sur.

Caminando por la calle yo te vi
caminando por la calle yo te vi
y un dia yo me enamoré de ti
y un dia yo me enamoré de ti.
Esperando al borde del rio
pa comerte el corazón
donde te lleva la corriente
quédate conmigo pa siempre
ay duende del sur.

Caminando por la calle yo te vi
caminando por la calle yo te vi
y un dia yo me enamoré de ti
y un dia yo me enamoré de ti.

Chambao, en las Playas de Barbate

http://www.youtube.com/watch?v=BXWHLY8fkSc

Y esto que canto y es verdad y ocurre por las noches
y es que por las noches
son mas listos que el hambre van cortando el aire con el corazon a cien
por las noches y en las playas, l
as playas de barbate miles de pateras y cruceros en alta mar.
y es que en alta mar...
Por las playas de Barbate, suena una sirena
que rompe el silencio que la noche lleva
Por las playas de Barbate,
suena una sirena
que rompe el silencio que la noche lleva...
Son genios de la noche que juegan con su vida
y tienen mucho que perder
son instrumentos del viento,
del viento que les lleva
fugarse y el gaznate
por las playas de Barbate.
Por las playas de Barbate,
suena una sirena
que rompe el silencio que la noche lleva
Por las playas de Barbate,
suena una sirena
que rompe el silencio que la noche lleva
Son genios de la noche que juegan con su vida y
tienen mucho que perder
son instrumentos del viento,
del viento que les lleva fugarse y el gaznate
por las playas de Barbate.
Por las playas de Barbate
suena una sirena por las playas de Barbate
suena una sirena por las playas de Barbate
suena una sirena que rompe el silencio
que la noche lleva suena una sirena
que rompe el silencio que la noche
lleva por las playas de Barbate
suena una sirena que rompe el silencio
que la noche lleva

Otraversión de Lágrimas negras

Versión de Lágrimas negras de Bebo y el Cigala.
http://www.youtube.com/watch?v=7WrXqN_qEy0&feature=related

Aunque tú me has echado en el abandono
aunque ya has muerto todas mis ilusiones,
en vez de maldecirte con justo encono
en mis sueños te colmo de bendiciones.
Sufro la inmensa pena de tu extravío
siento el dolor profundo de tu partida
y lloro sin que tú sepas que el llanto mío
tiene lágrimas negras como mi vida.

SUFRO LA INMENSA PENA DE TU EXTRAVIO
SIENTO EL DOLOR PROFUNDO DE TU PARTIDA
Y LLORO SIN QUE SEPAS QUE EL LLANTO MIO
TIENE LAGRIMAS NEGRAS COMO MI VIDA.
TU ME QUIERES DEJAR
YO NO QUIERO SUFRIR C
ONTIGO ME VOY MI SANTA
AUNQUE ME CUESTE MORIR.

Pensándolo bien mi prieto
ya no me quiero morir
yo quiero seguir viviendo
yo quiero verte sufrir.
TU ME QUIERES DEJAR ...
Un jardinero de amor
siembra una flor y se vá,
otro viene y la cultiva
¿de cuál de los dos será?

TU ME QUIERES DEJAR ...

TORTILLA DE PATATAS

Ingredientes :

4 huevos

4 patatas

1 cebolla

Sal

Aceite de oliva

Receta :

Pelar y lavar las patatas y la cebolla. Colar y secarlas con un papel de cocina. Cortarlas en láminas finas. Salar. Poner el aceite a calentar en una sartén o freidora. Echar las patatas con la cebolla. Bajar el fuego y cubrir la sartén. Mover de vez en cuando. Retirar las patatas y la cebolla cuando estén blandas (no tienen que estar fritas). Batir los huevos y añadir las patatas y la cebolla y un poquito más de sal. En otra sartén más pequeña antiadherente, poner un poquito de aceite a calentar. Cuando esté caliente, echar la mezcla. Esperar un poco, poner por encima un plato un poco más grande que la sartén y dar la vuelta a la tortilla. Darle varias vueltas en función del gusto del consumidor.

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:
1 l de leche
250 gr de arroz
100 gr de azúcar
1 limón
1 canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo

PREPARACIÓN:

Arroz con leche: Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta es espesitaServir frío.