•Ingredientes:1 kilo carne picada de cerdo(o pavo)
100 gr de arroz
1 cebollahojas de col verde (previamente cocidas 2-3minutos en agua)
Elaboración:
La cebolla se corta en trocitos pequeños y se pone ha freir.Añadir el arroz y seguir freir a fuego lento,unos minutos.
sSe retira del fuego y se mezcla con la carne picada.Añadir una cuchara de tomate frito, sal y pimienta negra molida.Cada hoja de col se rellena con la carne preparada, haciéndose como una caracola bien cerrada, para que la carne no salga afuera.En una olla se pone hojas de col para cubrir el fondo de la olla y se ponen los SARMALE, una al lado de otra.Se pone agua para cubrir, unas cucharadas de tomate frito, laurel, pimienta negra en grano y se llerve al fuego lento, durante una hora y media o bien al horno, una hora
sSe retira del fuego y se mezcla con la carne picada.Añadir una cuchara de tomate frito, sal y pimienta negra molida.Cada hoja de col se rellena con la carne preparada, haciéndose como una caracola bien cerrada, para que la carne no salga afuera.En una olla se pone hojas de col para cubrir el fondo de la olla y se ponen los SARMALE, una al lado de otra.Se pone agua para cubrir, unas cucharadas de tomate frito, laurel, pimienta negra en grano y se llerve al fuego lento, durante una hora y media o bien al horno, una hora
hola soy andreea tengo 11 años y soy de rumania los españoles son unos copiotas de la receta rumana:sarmale......me encanta :sarmale a los once años se preparas :sarmale ha ha vosotros no
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